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蜜汁烤鹅腿的做法

蜜汁烤鹅腿的食材

去骨鹅腿600g

蜂蜜30ml

蒜头10g

酱油40ml

胡椒适量

蜜汁烤鹅腿的做法

鹅腿肉清洗干净，倒入蜂蜜、酱油，按摩鹅腿肉，用叉子在肉上戳几下，醃制一晚，较入味。 2. 蜜汁烤鹅腿的做法第2步图示

烤箱上下火180度，预热10分钟后，将鹅腿摆上烤盘放入烤箱烤15分钟。 3. 蜜汁烤鹅腿的做法第3步图示

烤至15分钟，将烤盘拿出，刷一层醃料的酱汁，再入烤箱烤20分钟。 4. 蜜汁烤鹅腿的做法第4步图示

将鹅肉取出后切成片状，简单摆排即可上桌萝～

制作小贴士

鹅腿烤的时候，记得要翻面，才不会烤焦喔，如果喜欢吃脆皮一点的，可以反覆刷酱汁再续烤2-3次。

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