猪脚怎么做法才好吃
总觉得外面店里的猪脚更好吃,好奇他们是怎么做的?其实猪脚怎么做法才好吃是有诀窍的,可以看看大厨们方法。今天就来分享一位大厨的秘诀,喜欢吃想要补充胶原蛋白可以看下。
猪脚怎么做法才好吃的食材
猪脚怎么做法才好吃的做法
1.首先,准备好洗干净的猪蹄,然后把它切成小块,放在冷水的锅里面,再加点料酒,焯水5分钟。焯水的过程中要将锅中的浮沫去掉,然后将猪蹄捞出来放在水里面多洗几次,这样可以去处血水和多余的油脂。 2.然后,锅里倒油,放入3-4块冰糖,将糖炒至融化,然后再放猪蹄进来,不断翻炒让使每一个猪蹄都染上颜色。再放入2片香叶,一小把花椒,2段桂皮,2-3粒八角翻炒均匀,翻炒均匀之后在里面倒入适量的生抽,一勺蚝油,一勺料酒,翻拌均匀之后再倒入适量的清水,水的量没过猪蹄就可以了,开大火将水烧开,转小火炖1个小时左右。 3.最后最重要的一步来了,放入盐,搅拌一下后再炖半个小时,之后开大火收汁。记得收汁的时候要开大火,这一点非常的重要。最后起锅前加点鸡精,搅拌下就可以盛出来了。装盘后撒上一点小葱花,是不是看饿了。相关阅读
最新文章
三亚针对滞留酒店游客提供半价优惠续住服务是怎么回事,关于三亚针对滞留酒店游客提供半价优惠续住服务政策的新消息。
日期:2023-05-31上海一男子七夕凌晨掐脖殴打女友是怎么回事,关于男子当街殴打女友的新消息。
日期:2023-05-31浙江本轮疫情6天之内出现五代病例是怎么回事?
日期:2023-05-31渤海海域8日起执行军事任务是怎么回事,关于渤海部分海域将执行军事任务的新消息。
日期:2023-05-31任嘉伦嗨放派2剧照是怎么回事?
日期:2023-05-30上海多地突降冰雹:大小宛若鸡蛋是怎么回事?
日期:2023-05-30三亚航班被要求全部取消是怎么回事?
日期:2023-05-30离开三亚的动车已全部禁售是怎么回事,关于离开三亚的动车已全部禁售了吗的新消息。
日期:2023-05-30三亚凤凰机场飞机大面积取消是怎么回事,关于三亚凤凰机场取消航班的新消息。
日期:2023-05-30王心凌浪姐夺冠后首封是怎么回事?
日期:2023-05-30男子杀鸡取出宝称价值6位数是怎么回事,关于男子杀鸡获鸡宝的新消息。
日期:2023-05-30三亚凤凰机场进出港航班大面积取消是怎么回事,关于三亚凤凰机场航班取消通知的新消息。
日期:2023-05-30以色列空袭加沙地带是怎么回事,关于以色列空袭加沙地带哈马斯目标的新消息。
日期:2023-05-30黄渤王一博摸头杀是怎么回事,关于王一博磕头的新消息。
日期:2023-05-30香港特区政府坚决反对任何外部势力干预中国内部事务是怎么回事,关于香港事务不容外部势力干预的新消息。
日期:2023-05-30苹果手表首个汉字表盘是怎么回事?
日期:2023-05-30Billkin确诊新冠是怎么回事?
日期:2023-05-30河南明确核酸检测结果全国互认是怎么回事,关于河南省全省核酸检测的新消息。
日期:2023-05-30超淡定消防员一秒抓蛇惊呆群众是怎么回事,关于消防人员抓蛇的新消息。
日期:2023-05-30河南一男孩遭围殴致死?警方回应是怎么回事,关于河南一男孩被多人围殴的新消息。
日期:2023-05-30